胸肉は一口大にそぎ切りにし軽く塩コショウする。

フライパンにバターを熱し、肉と玉ねぎ、ミックスベジタブルを炒める。

あらかた火が通ったらケチャップとめんつゆ、創味シャンタンDXを入れ味を絡ませる。

ご飯を投入してまんべんなく炒める。簡単チキンライスの出来上がり。

これだけでも美味しいですが、先に作っておいたいり卵をトッピングするといろどりがきれいでグレードアップします。