まぐろと小松菜のわさび醤油

りおなさらら
りおなさらら @cook_40053537

まぐろが手に入れば、簡単にすぐ作れます。小松菜とあえるのでサラダ感覚で食べられます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で考えました。

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材料

2人分
  1. まぐろ 80g
  2. 小松菜 130g
  3. ★わさび 小さじ1/4
  4. ★しょうゆ 大さじ1
  5. いりごま 大さじ1弱
  6. 少々
  7. しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    まぐろは1センチ角に切る。

  2. 2

    小松菜は塩少々を加えた熱湯でゆで、冷水にとってしぼる。1センチ長さに切って、しょうゆ少々をからめ再度しぼる。

  3. 3

    ボウルに★を混ぜて溶かし、まぐろと小松菜、いりごまを加えてあえる。

コツ・ポイント

小松菜に下味をつけることです。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

りおなさらら
りおなさらら @cook_40053537
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食べてくれる人の顔を思い浮かべながら料理を作って、「おいしい~」って言葉が返ってきたときに幸せを感じます。
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