ネギ餃子
かふかう @cook_40127888
キャベツや白菜の代わりに、長ネギをたっぷり使用。軽すぎて足りないと言われました。長ネギの甘さとあっさり感があります。
このレシピの生い立ち
泥ネギが沢山あったので‼
焼き方のコツは、こちらのレシピも参考にしてください。（ID19253514）
ネギ餃子
キャベツや白菜の代わりに、長ネギをたっぷり使用。軽すぎて足りないと言われました。長ネギの甘さとあっさり感があります。
このレシピの生い立ち
泥ネギが沢山あったので‼
焼き方のコツは、こちらのレシピも参考にしてください。（ID19253514）
作り方
- 1
長ネギを粗みじん切りにします。
まず、表側に斜めに切り込みを入れて、裏返しまず。 -
- 2
裏側も斜め切り込みを入れたら、端から切っていくと、粗みじん切りになります。
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- 3
ボウルに長ネギを入れ、豚挽き肉、にら、調味料にすりおろした生姜とにんにくを入れてよく混ぜます。
-
- 4
皮に包んで焼いたら出来上がりです。
写真を撮り忘れて、ラスト2個で撮りました♡ -
コツ・ポイント
野菜が多いので、挽き肉と馴染むまでよく混ぜます。
予想以上にあっさり軽いので、挽き肉は、お好みで増やしても良いと思います。
長ネギの甘さに箸がすすみました～
夫と4月から社会人4名の4姉妹の6人家族です。25年間の娘のお弁当作り終了？？と思いきや、身体にもお財布👛にも優しいお弁当を希望との事で、今後も頑張ります。作り置きや時短メニューを研究中です。簡単で手に入りやすい食材で、家族に喜ばれる、身体に優しいを目指してます♪発酵食品にも興味あります。元看護師、食生活アドバイザー最近、発酵食品マイスター 発酵食健康アドバイザー の資格を取りました☺️皆さんのレポに日々感謝です。中々返信出来ずごめんなさい今後も宜しくお願いします‼★Instagram始めました★ 発酵食品や麹、自家製味噌 を使ったレシピ等はこちら に載せてます🔗 @parimama_hakkoji
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