柿と大根の生ハムマリネ

作った日には食べないで！
絶対冷蔵庫で寝かせて、熟成？させて下さい。
旨味が全然違いま♫♫～す。

このレシピの生い立ち
アボカドと生ハムのマリネ、と、柿と大根のなます、をアレンジしてみました。
最初はサラダのつもりでしたが、食べ残しを冷蔵庫に入れて翌日頂いたところ、前日と比べモノにならないくらい美味しくなっていて！　マリネとしてレシピ化してみました。