☆空芯菜のオイスター炒め
☆ありがとう食堂 @cook_40042671
空芯菜の一番おいしい食べ方です！さっと作って出来立てを食べます☆
このレシピの生い立ち
お母さんがよく作っていて、レシピを教えてもらいました☆
アプリでひらく作り方
- 1
空芯菜は４等分に切ります。ニンニクは薄くスライスします。鷹の爪は半分に切ります。
- 2
フライパンにごま油を加えてあたためます。あたたまったらニンンクと鷹の爪を入れます。
- 3
油がパチパチ鳴ったら空芯菜を入れて強火で炒めます。しんなりしてきたらオイスターソースをまわしかけさらに炒めます。
- 4
１分ほど炒めたら塩こしょうをして完成です。
コツ・ポイント
強火のフライパンでさっと作ります。空芯菜は炒めた後は色が変わります。出来立てを熱々で食べるのをお勧めしますー！
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