簡単!早い!うまい! キーマカレー丼

りゅうせい2
りゅうせい2 @cook_40094942

カレー丼シリーズ第3弾です。今回は、キーマカレーです。もやしがシャキシャキして美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
カレー丼のバラエティーを考えていたところ、このメニューを考えつきました。早くできるので重宝なメニューと思っています。

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材料

2~3人分
  1. 豚挽き肉 150g
  2. 玉ねぎ(中) 1/2個
  3. もやし 1袋
  4. 麺つゆ(3倍濃縮) 50cc
  5. 300cc
  6. カレー粉 大さじ2
  7. 水溶き片栗粉 適量
  8. 青ネギグリンピースなど あれば適量

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を少々入れ、粗みじん切りにした玉ねぎと豚ひき肉を炒める。

  2. 2

    豚ひき肉の色が変わったら、麺つゆ、水、カレー粉を入れて沸騰したら、もやしも入れ2分ほど煮る。

  3. 3

    水溶き片栗粉を入れて、好みのトロミにして完成!!

コツ・ポイント

もやしを煮過ぎないこと。

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レシピ作者

りゅうせい2
りゅうせい2 @cook_40094942
に公開
男性ですけど、料理が好きで、クックパッドを参考にして、よく料理を作っています。
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