我が家の伊達巻＊
紅藍カフェ＊ @cook_40231967
ほんのり甘い…我が家のお正月の定番伊達巻☆
このレシピの生い立ち
cookpadで色々な方のレシピを参考にさせて頂きました。改良して、我が家の味にたどり着きました(*≧∀≦*)
我が家の伊達巻＊
ほんのり甘い…我が家のお正月の定番伊達巻☆
このレシピの生い立ち
cookpadで色々な方のレシピを参考にさせて頂きました。改良して、我が家の味にたどり着きました(*≧∀≦*)
作り方
- 1
18㎝×18㎝位のスクエア型にクッキングシートを敷く。
- 2
はちみつ以外の、全ての材料をフードプロセッサー(刻み)にかけ、はんぺんの形がなくなるまで混ぜる。
- 3
2を、1に流し入れ、予熱したオーブンで、200℃15分焼く。
- 4
更に170℃6分焼く。
焼き色を加減しながら焼く。 - 5
好みの焼き色になったら取り出し、す巻き側に焼き目のついた面を置く。
- 6
(お好みで、蜂蜜無しの場合、次の工程へ)
ほんの少し蜂蜜を垂らし、巻いて輪ゴム等で止め、5分… -
- 7
す巻きから外し、お好きな厚さに切って、出来上がり☆
-
- 8
＊＊＊＊＊2020ver'
-
- 9
chako太郎さん♪
つくレポありがとうございます！手作りも美味しいですよね☆ - 10
ポメちょんさん♪︎
つくれぽありがとうございます！
素敵なおせちに仲間入り♡感謝です❣️ - 11
コツ・ポイント
焼き時間は、オーブンにより変わるので、焼き色を見ながら加減してください。
作りたてより、時間をおいた方が、しっとりして美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19377840
