節約!無水☆白菜と残り野菜とツナの煮物

モカ★
モカ★ @cook_40067086

白菜とツナさえあれば後は残り野菜で構いません!
無水なので旨みたーっぷりです♪
このレシピの生い立ち
残り野菜のお掃除レシピ☆
折角だから甘み凝縮の美味しいものを作りたくて・・・。

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材料

2人分
  1. 白菜 1/4
  2. ツナ(油をきって下さい) 1缶
  3. かにかま 3~4本
  4. ピーマン 2個
  5. 醤油(あれば薄口) 大匙1
  6. 料理酒 大匙1
  7. みりん 大匙1

作り方

  1. 1

    各野菜を食べやすい大きさに切る。
    かにかまは、裂いておく。

  2. 2

    白菜の「芯」の部分をなべ底に敷き詰め、ツナ・ピーマン・白菜の葉の部分・かにかまを重ねていく。

  3. 3

    醤油と酒・みりんをまわしかけ、蓋をして弱火にかける。

  4. 4

    約10分~15分くらいで出来上がりー☆

コツ・ポイント

簡単すぎて特に無いのですが(´∀`)
しいて言うなら焦がさないように「弱火」にかけることくらいかな?
コーンや玉ねぎ等、残り野菜を入れてもOK。ピーマンなど無ければ使う必要ありません。 笑。

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レシピ作者

モカ★
モカ★ @cook_40067086
に公開
お料理大好きです(∀`*ゞ)皆さんのレシピを参考にさせていただきたいと思ってます(´∀`*)
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