「これがほっとくだけ出汁」
水100mlに対して、煮干し1尾ね！ペットボトルが便利！

「こいつを」
ペットボトルに入れて、冷蔵庫でひと晩寝かすよ！

「合わせ出汁」
合わせ出汁派の方は昆布を入れてもよし！

「寝かせると...」
若干色がつくよ！たったのこれだけで絶品「ほっとくだけ出汁」の完成！みそ汁以外にも使えるよ！

「便利技①」
何mlとか面倒いからお椀で計量！これで食べる人数分計量して、鍋に入れて…

「沸騰させる」
灰汁取りはテキトーにね！灰汁にも旨味あるから！

「具を入れる」
今回は男らしく長ねぎのみ！みそ汁自体が旨けりゃ具は最小限でいいっしょ！

「火を止める」
具に火が通ったら、もう火は点けないでね！絶対に！

「みそ」
うちはこれね！右側「石野の白味噌」はまるでピーナッツバターのような芳醇な甘み！オススメ！

「便利技②」
泡立て器でみそ溶くとメッチャ楽なの知ってました!?
因みに、火は止めたままね！絶対に！

「お玉も要らない」
グルグルやってりゃぁ...

「すぐ溶ける！」
みそ汁なら油もそんなに付かないから洗うのも楽だしいいよ！

「完成！」
いわゆる和風だしみたいなのとか、出汁入りみそで作ったそれとは別物だよ！

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