牛肉と小松菜のオイスターソース炒め

牛肉に●印を揉みこんでおく。小松菜と厚揚げは食べやすくカットし、しめじはほぐしておく。
◇印の調味料を合わせておく。

サラダ油を熱したフライパンにニンニクをしょうがを入れて、牛肉を炒める。
色が変わったら取り出しておく。

少し油を足して厚揚げを並べ入れ両面焼く。焼けたら取り出すか端に寄せて、小松菜としめじを炒める。

３に牛肉を戻して、１で合わせて置いた調味料を加えて全体を炒め合わせる。