水切りヨーグルトでアイスドーナツ
幸せまちこ @siawase50machiko
生クリームが無くても水切りヨーグルトで美味しいアイスができるよ
このレシピの生い立ち
暑い時期冷たくてヘルシーおやつが食べたくて。
水切りヨーグルトでアイスドーナツ
生クリームが無くても水切りヨーグルトで美味しいアイスができるよ
このレシピの生い立ち
暑い時期冷たくてヘルシーおやつが食べたくて。
作り方
- 1
ボウルに水切りヨーグルト、卵黄を混ぜて、スキムミルク、フルーツカルピスを混ぜ合わせる
- 2
別のボウルに●卵白を泡立て、砂糖を少しずついれてメレンゲを作る
- 3
【１】にメレンゲを半分入れて、ゴムベラでやさしく混ぜ合わせ、残りも混ぜる
- 4
絞り袋に入れて型にぐるぐる絞る。（計量の時に使った大さじで型に入れても）冷凍庫で冷やす
コツ・ポイント
ドーナツ型がなければゼリー型や製氷皿でも
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