衣がサクサク★ごぼう・人参の天ぷら

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✿祝・話題入り✿
サクサクに揚がった天ぷら♬

このレシピの生い立ち
衣がサクサク★ごぼう・人参の天ぷら。

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材料

  1. ごぼう 適量
  2. 人参 適量
  3. 【サクサク & カラッと天ぷら衣】ID19405507
  4. 冷水または炭酸水 180ml
  5. ★マヨネーズ 大さじ3
  6. 小麦粉 1カップ
  7. ★鶏がらスープの素 小さじ1
  8. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ごぼう・人参を細長く切る。

  2. 2

    ボールに冷水とマヨネーズを混ぜ合わせる。

  3. 3

    小麦粉・鶏がらスープの素をダマにならないように混ぜ合わせる。

  4. 4

    衣完成。

  5. 5

    【4】の中に【1】をざっくりと混ぜ合わせる。

  6. 6

    お玉ですくって油に入れる。
    170度の油で揚げる。

  7. 7

    キッチンペーパー等で油を切る。

  8. 8

    ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

  9. 9

    【2017.7.11】
    サクサク天ぷらの検索でトップ10入りしましたぁ♡皆様ありがとうございます┏○

  10. 10

    【2017.11.14】
    ごぼうの天ぷらの検索で1位になりましたぁ♡皆様ありがとうございます┏○ ペコリ

  11. 11

    【2019.5.18】
    つくれぽ10人達成しましたぁ♡皆様ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ

コツ・ポイント

マヨネーズでサクサク。冷水でカラッと。
味が付いているからそのままでも。

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春菜食堂ϋ♡
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食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪韓国料理・派生料理大好き♡パスタソースのレシピ始めました。
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