ハマる!おばあちゃんのきゅうり揉み

しずこんぶ @cook_40237267
冷やして食べるとおいしい!
普通の浅漬けと違ってダシが効いておいしい
夏にぴったりのきゅうり揉みです!
このレシピの生い立ち
もともとおばあちゃんが作っていたもので、
それが母→私と伝わったものです。
調味料の分量は普段目分量なのでだいたいこれくらいかな?って量なので、調節してください。
ハマる!おばあちゃんのきゅうり揉み
冷やして食べるとおいしい!
普通の浅漬けと違ってダシが効いておいしい
夏にぴったりのきゅうり揉みです!
このレシピの生い立ち
もともとおばあちゃんが作っていたもので、
それが母→私と伝わったものです。
調味料の分量は普段目分量なのでだいたいこれくらいかな?って量なので、調節してください。
作り方
- 1
きゅうりは薄切りにし、分量外の塩で揉んでおく。
- 2
水でサッと洗い流し、きゅうりを絞る。
- 3
絞ったきゅうりに☆の調味料を全て混ぜれば出来上がり
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