電気圧力鍋で失敗なし手羽元のさっぱり煮
爆走トラックおねえさん @cook_40130373
手羽元は安くてヘルシー。手がついつい伸びてしまう。
このレシピの生い立ち
手羽元で失敗なしの、ちゃんとしたものを作りたかったので。
電気圧力鍋で失敗なし手羽元のさっぱり煮
手羽元は安くてヘルシー。手がついつい伸びてしまう。
このレシピの生い立ち
手羽元で失敗なしの、ちゃんとしたものを作りたかったので。
作り方
- 1
手羽元8本電気圧力鍋に入れ並べて醤油、お酢、砂糖、ローレル、しょうがを加え、アルミホイルの中央に穴を開けて蓋をする。
- 2
ダイヤル15分にセットして加圧。出来上がるのを待つだけ。
- 3
追記 緑茶20mlを加えて、醤油をにんにく醤油に変えてダイヤル25分にセット。卵落としてスタ丼にさらに美味しくなりました
-
コツ・ポイント
お酢が少し多めで酸味がありフルーティな味です。酸味が苦手な方はお酢はお好みで調節してください。
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