イタリアン風たらこ塩焼きそば

みゆpon
みゆpon @cook_40034087

フェデルツォニバルサミコを使ったサッパリした塩焼きそばです。
いつもの焼きそばが1味違ったイタリアンに大変身です♪
このレシピの生い立ち
塩焼きそばにお酢をかけて食べるのが好きなのでバルサミコ酢で試してみました。

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材料

2人分
  1. 蒸し焼きそば麺(できればめん 2袋
  2. たらこ 1本
  3. シーフードミックス 50g
  4. キャベツ 2~3枚
  5. しそ 2枚
  6. フェデルツォニバルサミコ酢 小さじ1
  7. しょうゆ 小さじ1
  8. マヨネーズ 大さじ1
  9. オリーブ 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルをひいてシーフードミックスを火が通るまで炒め、キャベツも炒める。

  2. 2

    そこに焼きそばを入れて水少々を入れていためる。
    たらこをほぐしてさっといためてしそを混ぜてできあがり。

  3. 3

    バルサミコ、しょうゆ、マヨネーズ、オリーブ油を混ぜて焼きそばにかけて下さい。

コツ・ポイント

たらこにあまり火を通すとおいしくないので出来上がる寸前に加えて下さい。

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レシピ作者

みゆpon
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