かぼちゃだんご

あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566

蒸したかぼちゃをもちもち団子にして、きなこをまぶしていただきま~~す^^
このレシピの生い立ち
野菜を使ったおやつを作ってみました

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材料

  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 片栗粉 大さじ4
  3. サラダ油 大さじ1
  4. きなこ 大さじ3
  5. ●砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    かぼちゃは柔らかく蒸す

  2. 2

    熱いうちにつぶして片栗粉を混ぜ、余熱で片栗粉に火を通す
    こねる感じで混ぜる

  3. 3

    粗熱が取れたら手水をつけて丸める

  4. 4

    そのままでもいいのですが、サラダ油を熱して軽く焼くとこうばしいです
    砂糖ときなこをまぶして完成

コツ・ポイント

http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/28935562.html

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レシピ作者

あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566
に公開
なんでもない普段のおかずですが、一人暮らしをしている娘の自炊の参考になればと思っています。
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