かぼちゃの煮物

とこととろ
とこととろ @cook_40075297

ほぼ目分量でもできてしまう簡単煮物です。
このレシピの生い立ち
母の味を再現できたらと思い、作ってみました。

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材料

  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 砂糖 大さじ2杯
  3. 大さじ2杯
  4. 醤油 大さじ2杯
  5. 白だしまたは、ほんだし 大さじ2杯
  6. 200cc

作り方

  1. 1

    かぼちゃの皮を所々カットして、適当な大きさに切る、

  2. 2

    鍋に1と、調味料と水を入れ、蓋をしてことこと煮る。15分ぐらい煮て、かぼちゃに串をさして柔らかくなっていれば出来上がり。

コツ・ポイント

ただいれるだけ。

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レシピ作者

とこととろ
とこととろ @cook_40075297
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新しい物が作りたい。
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