ジャガイモのオイルサーディン炒め
鍼灸師あす香 @cook_40217059
スモーキーなイワシのオイル漬けのおつまみです。
このレシピの生い立ち
気軽な缶詰でおツマミをどうぞ( ´ ▽ ` )ﾉ
スモーキーな風味が大人の味です。ケッパーや酢漬けを添えるとなお美味しいですょ。
イワシは虚血タイプの人にオススメな食材です。
ジャガイモのオイルサーディン炒め
スモーキーなイワシのオイル漬けのおつまみです。
このレシピの生い立ち
気軽な缶詰でおツマミをどうぞ( ´ ▽ ` )ﾉ
スモーキーな風味が大人の味です。ケッパーや酢漬けを添えるとなお美味しいですょ。
イワシは虚血タイプの人にオススメな食材です。
作り方
- 1
タマネギを切って炒めます。
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- 2
タマネギがしんなりしてきたらジャガイモをを入れます。（時間短縮の方はレンジでチンしても良いです）
-
- 3
ジャガイモが柔らかくなったらイワシを入れます。
-
- 4
馴染んだらお醤油を入れます。
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- 5
お皿に盛りパセリを散らします。
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コツ・ポイント
今回はガンマ・リガ・ゴールド・スモーク イワシのオイル漬けを使いました。
今回は 醤油味でしたが、ウスターソースでもどうぞ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19383361
