レバーの唐揚げ
おっかぁーa @cook_40237416
レバー嫌いの 私も食べれました
このレシピの生い立ち
健康診断で 貧血と言われたので 嫌いなレバーも 簡単に食べやすくしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
レバーは 薄めに スライス
- 2
レバーをよーく洗って キッチンペーパーで 拭いて お好きな焼き肉のタレに つけこむ
- 3
一時間くらいつけたら またキッチンペーパーで拭いて 片栗粉をつけて 油で揚げるだけ
- 4
そのまま食べても レタスでくるんでも 片栗粉の代わりに白ゴマでも 家は甘辛の焼き肉のタレを使ってます
コツ・ポイント
中火で からっとあげた方が パリパリでした
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