豚バラと新玉ねぎの旨丼

とむクック
とむクック @cook_40043952

豚バラと新玉ねぎを甘めの味付けで。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを食べたくて作りました。

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材料

2人分
  1. 豚バラ 150g
  2. 新玉ねぎ 1個
  3. 生姜 ひとかけ
  4. ご飯 好みの量
  5. 大葉 3枚
  6. ごま 適量
  7. たれ
  8. 醤油 大さじ2
  9. みりん 大さじ1
  10. オイスターソース 大さじ1
  11. おたふくソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚バラは2cm、新玉ねぎは1cm角程度、生姜は千切り、大葉も千切りにします。

  2. 2

    フライパンに豚バラを入れ、ほぐし炒めます。少し色が変わって来たら新玉ねぎと生姜を入れて4分程度炒めます。

  3. 3

    たれを入れて良く混ぜ炒めたら、ご飯の上に盛り、大葉とごまをかければ出来上がりです。

コツ・ポイント

たれを入れたら少し水分飛ばすと良いです。

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レシピ作者

とむクック
とむクック @cook_40043952
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ポリシーは、自分の食べたいものを作る、です。
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