つけ揚げとコンニャクのヘルシーごま油炒め

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まるしょう水産
まるしょう水産 @cook_40237467

ごま油の香りが豊かな、ヘルシーな炒め物です。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな炒め物が食べたくて考案しました。

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材料

  1. コンニャク 200g(半分)
  2. つけ揚げ(さつま揚げ) 200g
  3. ごま油 大さじ1
  4. 白ごま 適量
  5. だしの素(顆粒) 小さじ1
  6. 塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ごま油をひいたフライパンに、カットしたつけ揚げとコンニャクを入れて中火で炒めます。

  2. 2

    だしの素、塩を加えて味を整えます。

  3. 3

    白ごまを混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

コンニャクとつけ揚げの大きさを変えると、いろんな食べ応えが楽しめます。ごぼうなどの野菜を一緒に炒めても美味しくできると思います。

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レシピ作者

まるしょう水産
まるしょう水産 @cook_40237467
に公開
鹿児島県長島町で練り製品を製造している水産加工業まるしょう水産。長島の漁師さんが獲った新鮮な魚100%を使用して、不定期に長島の物産館、ながしま恵比寿市（地元の朝市）を中心に販売しています。http://marushow.sakura.ne.jp/wp
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