甘酢しょうがと三つ葉のたまご焼き
shogosada @cook_40044441
とてもさっぱりしたたまご焼きです。
このレシピの生い立ち
テイクアウトのおすしについてたしょうがの甘酢漬けが余っていて、勿体無いのでたまご焼きに入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
甘酢しょうが、三つ葉は細かく刻む。
- 2
たまごを割りほぐして１．と水、白だしを入れてよく混ぜ合わせる。
- 3
たまご焼き器にサラダ油を入れてよく熱し、一度火からおろして濡れ布巾に乗せてからまた火にかけて、厚焼き卵の要領で焼く。
コツ・ポイント
たまご焼きの味付けは、各ご家庭の味付けでいいかと思います。大根おろしを添えるともっとさっぱりいただけます。
リアクション
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