茄子のレンジ蒸し
マノンsucre @cook_40045106
焼きなす風のツルンとした触感！冷たいお出汁で暑い夏にピッタリです☆
このレシピの生い立ち
この時期、たくさん頂く茄子を贅沢にたっぷり食べまーす！
茄子のレンジ蒸し
焼きなす風のツルンとした触感！冷たいお出汁で暑い夏にピッタリです☆
このレシピの生い立ち
この時期、たくさん頂く茄子を贅沢にたっぷり食べまーす！
作り方
- 1
茄子の皮をむきラップでくるみます。
レンジで2分。
楊枝や菜箸で、縦に割きます。 -
- 2
好みの濃さのめんつゆに浸します。
＊気持ち薄めにした方がいいです！
＋梅酢(無ければちぎった梅干)オススメです☆ -
- 3
冷蔵庫でよく冷やしたら完成♪
生姜やミョウガ、大葉を添えれば、さらにgood！ -
コツ・ポイント
ツルンとすぐに食べてしまいます！結構たくさん作っても完食間違い無し⁉です♡
よく冷やしてお召し上がり下さい！
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