ちょー簡単なピザ生地！！

Barham's cooksnap of when they made ちょー簡単なピザ生地！！.
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Ｓ夫人。
Ｓ夫人。 @cook_40048546

混ぜるだけです！

ものすごい簡単すぎて！いい加減なのでごめんなさい！手ごねでもキッチンエイドでもできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
お友達のお家で頂いたピザでした。
レシピを教えてもらってアレンジしました。

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材料

  1. 強力粉 ３カップ　（大体４３０ｇ位前後かな）大体でいいです。
  2. ドライイースト 1パック(active dry yeastを使用。大体7gくらい)
  3. オリーブオイル 大さじ２
  4. 砂糖 大さじ１
  5. 塩 小さじ１/2
  6. お湯 1カップ(240cc)

作り方

  1. 1

    強力粉とドライイーストをよく混ぜる。

  2. 2

    残りの材料を１）に入れて混ぜる。入れる順番は砂糖、塩、オリーブオイルの順。

  3. 3

    お湯を少しずつ加えてまとめる。
    （少しお湯が多いくらいのほうがのばす時に調子がいいみたい）

  4. 4

    ボールに力いっぱい殴りつけて表面が滑らかになるまでたたきつける。１00回くらい。

  5. 5

    夏だったら暖かいところにおいて1時間くらい発酵させる。

  6. 6

    発酵したものを２つに分ける。
    クリスピーがいい方は４等分にして焼くと薄いのが出来ます。

  7. 7

    日本のオーブンだったら４等分をさらに半分にして小さくするほうがいいかも？

  8. 8

    具を乗せて４１０F°（２１０℃）で１２～１５分程焼く。

  9. 9

    具
    ピザソース　大３
    たまねぎ　1/3
    ジャガイモ　１個
    ピーマン　１個
    ウインナー　６本
    ゆで卵　１個

  10. 10

    具（つづき）
    チーズ　お好みで。

    などなどお好きなものを乗せてくださいね♪

  11. 11

    キッチンエイドで混ぜる場合は材料を全部いれて速度は２か３あたりで１０分ほどまわす。
    滑らかになってたらOKです。

  12. 12

    具２
    マヨネーズ　土台に塗る
    ジャガイモ　１個
    コーン　適量
    ツナ　１缶

  13. 13

    具２（続き）
    アスパラor ほうれん草　好みで
    チーズ　適量
    マヨネーズ　上から掛ける 量分

  14. 14

    ★カップはアメリカのサイズです。お間違いのないように～。

  15. 15

    クリスマスパーティーに作ったものです。

コツ・ポイント

具はお好みでいいです。
S家では生地を４等分して冷凍してます。
ピザを食べたい時に解凍して具を乗せてすぐ頂きます。

強力粉は大体いつも適当に３カップなので毎回量がちがってきてます。
でもちゃんと出来ます！

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レシピ作者

Ｓ夫人。
Ｓ夫人。 @cook_40048546
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