手羽と卵とかぼちゃの煮物✿カレー風味
♡ちょっぱる♡ @cook_40048774
カレー風味なので、いつもの煮物に飽きた時や、煮物が苦手な家族が居てもこれだったらきっと食べてくれますよ(*^^)v
このレシピの生い立ち
いつもの煮物にも飽きたし、カレー好きな旦那のために。
アプリでひらく作り方
- 1
手羽元とゆで卵を鍋に入れ、被るくらいまで水を入れて火にかける。
- 2
灰汁を取り除いたら、かぼちゃを入れる。
- 3
■の調味料を順に入れ、落とし蓋をしてコトコト煮込む。
- 4
最後に市販のカレールーを割り入れ、ルーが溶けたら、水溶き片栗粉でとろみを付けて完成です。
コツ・ポイント
最後のとろみを付ける工程は、お好みで。
カレールーもお好みで濃いさの調節をして下さいね。
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