煮かぼちゃのたまご寄せ

☆バニバニショコラ☆
☆バニバニショコラ☆ @cook_40194370

いつものかぼちゃの煮物が、ちょっと豪華に(^^)
このレシピの生い立ち
義母から一工夫を教わりました。

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材料

2.3人分
  1. かぼちゃ 小2/1(400〜500g)
  2. 醤油 2
  3. 砂糖 2
  4. みりん 2
  5. 2
  6. 250㏄
  7. 1個

作り方

  1. 1

    それぞれ、お好みのかぼちゃの煮物を作ってください。

  2. 2

    煮含めたら、少し煮汁が残っている状態のところへ溶き卵で全体をまとめる。

コツ・ポイント

最後、煮汁を少し残して溶き卵を入れてください。

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☆バニバニショコラ☆
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