残りカレーの和風カレー丼
ガク魁‼︎男飯 @cook_40100047
カレー肉じゃが？肉じゃが丼？
いえいえ鰹ダシが効いた和風味のカレー丼す
残りカレーで簡単にガッツリ
カレーうどんにもOK
このレシピの生い立ち
こちらの手羽元カレーのリメイクです
レシピID：19227513
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に、残りカレー、だし汁、醤油、みりんを入れ煮たてる
味見をし足りなければ味を足す＊麺つゆを使う場合は、お好みで調節
- 2
煮たてたカレーつゆの火を一度止め、水溶き片栗粉を回しいれ弱火でぐるぐる回しながらトロミをつける
- 3
丼にメシを盛る
- 4
トロミのつけたカレーつゆを、丼に注ぎ完成
万能ねぎなどあれば、薬味類をのせましょう
-
- 5
こちらの手羽元カレーのリメイクです
レシピID：19227513 -
- 6
こちらは、応用のリメイク
残りカレーうどんの手羽元カレーうどん
レシピID：19386427 -
コツ・ポイント
☆水溶き片栗粉は、火を止めてから入れる
＊中華丼程度のトロミ具合に調節する。
＊残りカレーもレトルトカレーもない場合は、カレールーや、カレー粉を好みの量で作るべし。
リアクション
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