さっぱり!サバのおろしトマト♪

イチママ♪
イチママ♪ @cook_40095651

脂のりの良いサバを、さっぱりいただけます!ちょっとオシャレに食べたいときにオススメですよ~(*^^*)
このレシピの生い立ち
焼きサバ、最初は美味しく頂けるのですが、脂が段々しつこくなり、最後まで食べきれませんでした。それで、残さず食べる方法を考えていたら、この一品にたどり着きました!

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材料

2人前
  1. 塩サバ 2切れ
  2. 大根おろし 大さじ4~5
  3. トマト(1㎝四方の角切り) 小サイズ1個
  4. ☆ぽん酢醤油 大さじ2
  5. 水菜(食べやすく切る) 少量

作り方

  1. 1

    甘塩サバを、両面しっかり焼く。

  2. 2

    ボールに、☆を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    焼けた甘塩サバを皿に盛り、☆と水菜を散らして完成。

コツ・ポイント

脂の多い魚なので、焼けてすぐに☆をかけると、油はねすることがあるので、気を付けてください。

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レシピ作者

イチママ♪
イチママ♪ @cook_40095651
に公開
二人の息子を持つ『バブル世代』の母です!レシピは手を抜いても、仕上がり&味には妥協しませ~ん(*^^*)職業は、学研教室の先生です。仕事のないときにチャチャっと出来ちゃうレシピを、少しずつアップして行きますね♪
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