生姜好きのための豆乳鍋♪

あさぬ~
あさぬ~ @cook_40052966

ほっこり温まる豆乳鍋、生姜をたっぷりいれてさらに温まりましょう(*´∀`)
手間なしの簡単レシピです!
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に出来るレシピを考えました♪
面倒なので具材は全部まとめていれましょう!
味付けはシャンタン&味噌で鉄板です(*´∀`)

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ほっこり温まる豆乳鍋、生姜をたっぷりいれてさらに温まりましょう(*´∀`)
手間なしの簡単レシピです!
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とにかく簡単に出来るレシピを考えました♪
面倒なので具材は全部まとめていれましょう!
味付けはシャンタン&味噌で鉄板です(*´∀`)

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材料

3〜4人分
  1. 白菜 1/4個
  2. ニンジン 1本
  3. 大根 1/4本
  4. えのき 100g
  5. 春菊 1袋
  6. 生姜 2かけ以上
  7. 豚肉 200g
  8. 豆乳 600cc
  9. だし 200cc
  10. ★ シャンタン 大さじ1
  11. 味噌 大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    野菜は適当な大きさに切っておく。
    ピーラーなどでなるべく薄くすると良いですよ!
    生姜は千切りにする。

  2. 2

    鍋に豆乳、だしをいれ、すべての野菜&肉をいれ、火にかける!

  3. 3

    シャンタンを大さじ1いれ溶かし、5〜10分煮込む。

  4. 4

    最後に火を止め、味噌を加えて完成!

コツ・ポイント

野菜は薄く切るといいですよ♪
シャンタンが無い場合はコンソメキューブを一つ入れてください(^-^)v

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あさぬ~
あさぬ~ @cook_40052966
に公開
夫婦ふたり暮らしです。共働きで毎日ご飯を作る大変さを実感してます(。>д<)安くて美味しい、しかも手軽に時短!家の冷蔵庫のあまり物で出来る簡単なレシピを日々探求してます。料理のコンセプトは『生ゴミなし』。野菜は皮まで食べるのが当たり前!魚は骨まで食べるのが当たり前!健康にも環境にも優しいレシピ考えてます♪
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