☆簡単ピクルス☆
わ～い、出来たよ♪ @cook_40033966
野菜を米酢に漬けるだけの簡単レシピ。酸っぱいけれど、それも美味しい！日持ちするので常備して、サンドイッチなどにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
野菜を美味しく、たくさん食べたくて、大好きな米酢に漬けました。ピクルスというか、酢漬けですが、シンプルで美味しいので、常備しています。
☆簡単ピクルス☆
野菜を米酢に漬けるだけの簡単レシピ。酸っぱいけれど、それも美味しい！日持ちするので常備して、サンドイッチなどにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
野菜を美味しく、たくさん食べたくて、大好きな米酢に漬けました。ピクルスというか、酢漬けですが、シンプルで美味しいので、常備しています。
作り方
- 1
野菜を適当な大きさにカットし、容器に入れます。
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- 2
ハーブミックスを加え、野菜が浸るくらいに米酢を加えます。
-
- 3
一晩くらいから食べれますし、1週間～10日くらいは、問題なく召し上がれます。
- 4
刻んで、サンドイッチやハンバーガーに入れても美味しいです。野菜を漬けた後のお酢は、飲んでも美味しいです！
コツ・ポイント
・ 野菜は他にも、キャベツ、ミニトマト、ベビーコーン、蕪など、臭いが少ないものがお勧めで、継足しもOKです。
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