サッパリヘルシー♪とりひき肉ハンバーグ☆
ティア0520 @cook_40131833
とりひき肉と豆腐、ひじき煮を使ったヘルシーハンバーグです♪
冷凍も出来るので、小さくしてお弁当にも離乳食にもOKです☆
このレシピの生い立ち
親友の娘ちゃんの離乳食を作りながら、自分用のご飯もと思って、皆が食べれるヘルシーハンバーグを作りました♪
サッパリヘルシー♪とりひき肉ハンバーグ☆
とりひき肉と豆腐、ひじき煮を使ったヘルシーハンバーグです♪
冷凍も出来るので、小さくしてお弁当にも離乳食にもOKです☆
このレシピの生い立ち
親友の娘ちゃんの離乳食を作りながら、自分用のご飯もと思って、皆が食べれるヘルシーハンバーグを作りました♪
作り方
- 1
豆腐をクッキングペーパーに包んで、600W3分レンジでチン♪
終わったら、熱いので冷まして下さい♪
※半分の厚さになる。 -
- 2
ボールにとりひき肉、卵、パン粉(水を入れてふやかします。)、ひじき煮を入れてこねます♪
-
- 3
豆腐が冷めたら、ボールに入れてかき混ぜます♪
こねるより、かき混ぜる方がまとまります(^O^)♪ -
- 4
形を作って、中火の弱火で蒸し焼きにします♪
-
- 5
両面焼けたら、タレを入れて煮立てながら両面に味をなじませます♪
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- 6
盛り付けたら完成です(^O^)♪
添えてあるナスはレンジでチンして、⬇⬇⬇の梅ソースをかけてます♪
-
- 7
ハンバーグにこの梅ソースでもあいます♪
酸味が好きな方は試してみて下さい♪
レシピID：19388913 -
コツ・ポイント
豆腐はしっかり水切りをしてください♪
今回はあまったひじき煮を使いましたが、乾燥ひじきを戻してもOKです(^O^)
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