桜エビでエスニックな焼きそば！！

mako♡ばぁ's cooksnap of when they made 桜エビでエスニックな焼きそば！！.
umizarusuki's cooksnap of when they made 桜エビでエスニックな焼きそば！！.
ecomayo
ecomayo @cook_40040055

桜エビにナンプラーを効かせたエスニック味がピッタリ☆。
このレシピの生い立ち
生の桜エビをスーパーで買ったので、家にあった焼きそばに合わせてみました～。

えこまよごはん　より
http://ameblo.jp/ecomayo/entry-10404823685.html

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人前
  1. 焼きそば（麺） 1袋
  2. キャベツ 2枚くらい
  3. 桜エビ（生） 80gくらい
  4. にんにく 1かけ
  5. とうがらし 少々
  6. パクチー お好みで
  7. 油 適量
  8. ナンプリックパオ 大さじ1強
  9. 酒 大さじ2
  10. ナンプラー 大さじ1
  11. 砂糖 小さじ1
  12. シーズニングソース 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに油をしいて、とうがらしとみじん切りのにんにくを加えて弱火でじわじわと火にかけておく。

  2. 2

    香りが出てきたら、ざく切りにしたキャベツと桜えびを加えて、中火で軽く炒めたら、ナンプリックパオを加える。

  3. 3

    焼きそばと酒を加えて麺をほぐしたら、ナンプラー、砂糖、シーズニングソースを加えて全体を混ぜ合わせればできあがり。

  4. 4

    お好みでパクチーを添えていただきましょう♪（麺を入れたときに一緒にみじん切りのパクチーをたっぷり加えてもOKです）

コツ・ポイント

焼きそばの麺さえあれば、こんな感じでエスニック風の味付けにしても
バッチリおいしく食べられますよ～

今回はちょうど家に富士宮焼きそばが残っていたので、その麺を使っています♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

ecomayo
ecomayo @cook_40040055
に公開
えこ（♀）：パティシエ兼野菜ソムリエ。趣味：ごはんとおさけ。 まよ（♂）：フツーの会社員。趣味：パンとケーキ。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 簡単　納豆パスタ teru0358
  2. うまかっちゃん！麻婆パクチーラーメン さのまる
  3. 豚巻きチーズちくわフライ★動画あり★ おっちゃんの台所奮闘記
  4. 【糖尿病弁当】ツナパン　207kcal てつやの部屋
  5. 簡単洋風デパ地下風黒酢あん味青椒肉絲風 beroneete
  1. 米粉使用☆全卵のチョコカスタード migimaru
  2. ＬＧ21　ヨーグルト ふぅ〜ママ
  3. フライパンで簡単！牛のたたき REDREX
  4. ミックスベジタブルでクリスマスツリー★ ピンクのたまご