焼きもちのみぞれだしがけ

♡有希♡
♡有希♡ @cook_40092465

見た目はシンプルなのに、深い味わいがあります!
これからの寒い季節に、ぴったりです^^

このレシピの生い立ち
シンプルに、深い味をめざしました^^

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材料

一人分
  1. 一個
  2. 大根 5センチ
  3. 白だし 15cc
  4. 30cc
  5. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    大根をすりおろします。

  2. 2

    鍋に白だしと水をいれ、沸騰したら1の大根おろしを入れます。

  3. 3

    全体に火が通ったら、仕上げに醤油を入れて、水分を飛ばします。

  4. 4

    餅を焼き、器にいれて3のみぞれだしをかけます。
    出来上がり!!

コツ・ポイント

お醤油は入れすぎないでください!
茶色くならない程度に、風味付けで入れて、
白さを保つのがポイントです^^

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レシピ作者

♡有希♡
♡有希♡ @cook_40092465
に公開
まだ高校生ですが、料理が大好きです♡未熟な点が多々あると思いますが、どうぞ宜しくお願いしますm(_ _)m
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