≪ちっちゃなごはん≫ぷっくり焼き餅出汁あんかけ♪
Bliss（美癒禾） @cook_58085755
いつもより美味しく出し汁が出来た気が。そんな時に出し汁を満喫するこの一品を。お酒の最後や夜食･食欲ない時…などに優しいごはんものです。それに海外旅行帰りなど和食に飢えた時にもほっとする味です。トッピングはお好みで。
≪ちっちゃなごはん≫ぷっくり焼き餅出汁あんかけ♪
いつもより美味しく出し汁が出来た気が。そんな時に出し汁を満喫するこの一品を。お酒の最後や夜食･食欲ない時…などに優しいごはんものです。それに海外旅行帰りなど和食に飢えた時にもほっとする味です。トッピングはお好みで。
作り方
- 1
ごはんを出し汁で軽く煮ます。途中あまりかき混ぜないようにします。さらっと仕上げるために。
- 2
小鍋で出しあんの材料を煮立てとろみをつけます。おもちは器に合う大きさに切って焼きます。
- 3
ごはん→あん→焼き餅→トッピングの順に盛り付けます。
コツ・ポイント
あんは味付けもとろみ加減も濃いめがいいですよ。
『愛情料理は丁寧料理!! 丁寧料理は愛情料理!』楽しく・お洒落に・美味しいおうちごはんが大好きなBliss（*美癒禾*）です♪｢美味しいね★｣って楽しいね♪そんな気持ち一杯の【Precious Table】へようこそ!
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