かぼちゃの冷凍ポテト☆ベジミックス炒め
たまきのパパ @cook_40050935
かぼちゃと冷凍ポテト、ベジミックス、ウインナー、ワカメを入れてバターしょうゆ焼きにしてみました。隠し味は赤ワインです…
このレシピの生い立ち
冷凍食品の消費にかぼちゃと焼いてみようとおもいました。野菜がいろいろ摂れてヘルシーにできました。
かぼちゃの冷凍ポテト☆ベジミックス炒め
かぼちゃと冷凍ポテト、ベジミックス、ウインナー、ワカメを入れてバターしょうゆ焼きにしてみました。隠し味は赤ワインです…
このレシピの生い立ち
冷凍食品の消費にかぼちゃと焼いてみようとおもいました。野菜がいろいろ摂れてヘルシーにできました。
作り方
- 1
かぼちゃは１㎝厚さに細長く切る。乾燥ワカメは戻して軽く絞る。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、中火でかぼちゃを焼く。冷凍ポテト、ミックスベジタブル、ウインナーを入れてフタをし、５分蒸す。
- 3
かぼちゃを裏返し、わかめと赤ワインを入れて３分焼く。バター、しょう油を回し入れかぼちゃを崩さないように軽く混ぜる。
コツ・ポイント
焦げそうになったら、少し火を弱めて早めに赤ワインを入れてください。
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