作り方
- 1
ホタテは一口大に切る。
- 2
弱火のフライパンにバターを溶かし、スライスしたニンニクを入れる。
- 3
しばらくしてニンニクの香りがしっかりしてきたらホタテを入れて焼く。
- 4
焼き加減はお好みですが、私は両面に少し焼き目がつくくらい割としっかり焼くのが好きです。
- 5
塩、コショウをして炒める。
醤油を入れて炒める。
完成です。
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時短♪【いんげんとホタテのバター炒め】 時短♪【いんげんとホタテのバター炒め】
味付けはとってもシンプルです。よく熱した鉄鍋（フライパン）でサッと炒めて、ホタテをレアに仕上げます。
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