ニンニク1カケとショウガ1カケの出しかた
ミドリャフカ @cook_40095278
ニンニク1カケとショウガ1カケは、実際どのぐらいのサイズかの参考です。
このレシピの生い立ち
ショウガとニンニクがたくさんあったので、作りました。
アプリでひらく作り方
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～ニンニク～
ニンニク1カケとは「小房にわけたかけらの1つ」です。重さは、10gぐらいです。 - 2
実際にニンニクを10g計ると、このぐらいです。4cmぐらいです。
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もとのサイズはこのぐらいです。こちらはスペイン産の紫ニンニクです。
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1カケを薄切りにすると、このぐらいです。すりおろしたら、小さじ1です。
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～ショウガ～
ショウガ1カケとは「親指の先より、一回り大きく切ったぐらい」です。重さは、10gぐらいです。 - 6
実際にショウガを10g計ると、このぐらいです。2cm角ぐらいです。
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親指と比べると、このぐらいです。
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1カケを千切りにすると、このぐらいです。すりおろしたら、小さじ1です。
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コツ・ポイント
大きさがいろいろあるので、実際に量ったサイズを参考に。
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