シソ香る★ピラフ風 鮭ご飯☆旨っ!!

けんばぶ
けんばぶ @cook_40237983

お友達とのランチ♪にもお勧めですよ。

簡単なのに洋食屋さんのピラフみたいなんです!
冷めても美味しいので、お弁当にも!
このレシピの生い立ち
料理が大の苦手な私の母!
でも、これは(笑っ)美味しかったなー
\(^o^)/

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材料

2人分
  1. 1切
  2. 玉ねぎ 半分
  3. しそ 6枚位
  4. ご飯 茶碗3杯
  5. 塩胡椒 適量
  6. にんにく 適量
  7. 適量

作り方

  1. 1

    鮭を焼いて、ほぐしておく。

  2. 2

    玉ねぎは薄切り。にんにく、しそは、みじん切りにする。

  3. 3

    フライパンに油を入れ、にんにく、玉ねぎを炒める。

  4. 4

    そこへ、ご飯と鮭も入れる。塩胡椒で味をととのえ、火を止める直前にしそを入れ完成。

コツ・ポイント

シソはお好みで量を増やしてくださいね!
鮭は生鮭でも甘塩でも、ある方で作ってます。
秋鮭なら更に、美味しいですね!

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けんばぶ
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