おひたし風!もやし&しめじのサラダ

tasoko
tasoko @cook_40237197

もやしとしめじで簡単・節約サラダ!和食にも、洋食にもあいます。ノンオイルです♪
このレシピの生い立ち
ドレッシングビネガーとほんだしの組み合わせが好きで、冷蔵庫にあったもやしとしめじで作ってみました。

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材料

4人分
  1. もやし 1袋
  2. しめじ 1パック
  3. トマト 小1個
  4. ドレッシングビネガー 大さじ4
  5. ★ほんだし 小さじ1.5〜2

作り方

  1. 1

    もやしとしめじは、洗って軽くゆでる。
    トマトは、2〜3cmのザク切りに。

  2. 2

    ボウルにドレッシングビネガーとほんだしを入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    2のボウルに、もやし、しめじ、トマトを入れて混ぜる。完成!
    *5分くらい置くと味がなじみます。

  4. 4

    *我が家の必需品!
    ドレッシングビネガーです。

コツ・ポイント

もやしの食感がポイント!ゆですぎないでね。
もやしとしめじが熱いうちに和えると、よく味がなじみます。
冷蔵庫で冷やすとより美味しいです!

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レシピ作者

tasoko
tasoko @cook_40237197
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食べること大好き。「簡単で美味しい」お料理を探求中。
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