コーンスープの素で☆簡単中華卵スープ

ぎゃおちム @cook_40051479
市販のカップコーンスープの素を使って、簡単激ウマ中華卵スープが出来ます♪
このレシピの生い立ち
中華料理のコーン卵スープが好きで、簡単に作れないかと市販のコーンスープの素を使って作ってみたらそれっぽく出来て…以来ずっとこうやって作ってたので^^;
作り方
- 1
鍋に水とコーンスープの素を入れて混ぜ溶かし、ウェイパーを加えて火にかける
- 2
鍋底が焦げやすいので混ぜながら温め、スープが湧いてきたら溶き卵を加えて卵に火が通れば完成
- 3
※彩りには茹でて冷凍したブロッコリーの袋に散らばったブロッコリーの欠片を加えました
- 4
コーンスープの素で検索1位になりました(。ェ。)
感謝です(^-^)
コツ・ポイント
焦げやすいので混ぜながら温めるのと、卵は溶き過ぎないようにする方が中華卵スープっぽく仕上がります
写真は卵混ぜすぎ失敗例^^;笑
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