白菜大量消費!簡単!ツナ缶で白菜の旨煮

ともえぽママ
ともえぽママ @cook_40156808

ツナの旨味と醤油の味付けで白菜がたくさん食べられます。しかも作り方は超簡単!冬に大活躍のレシピです。
このレシピの生い立ち
義母から教わった料理です。小さな子どもに安心して食べさせられるように薄味にアレンジしました。

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材料

4〜5人分
  1. 白菜 8枚くらい
  2. ツナ缶 1〜2缶
  3. 人参(あれば彩りに) 1/2本
  4. 醤油 大さじ1〜2(お好みの量で)
  5. 青海苔 適宜

作り方

  1. 1

    白菜、人参は洗ってお好みの大きさに切る。細切りにすると子どもも食べやすいです。

  2. 2

    鍋8〜9分目まで白菜を入れる。人参を入れる場合はは白菜の上にのせる。

  3. 3

    ツナをのせる。油もきらずにそのままで。(写真は人参なしver.人参ありの場合はツナと人参を軽く混ぜて馴染ませると良い)

  4. 4

    鍋のふたをして弱火〜中火で煮る。写真のようにかさが減ってきたら醤油をまわしかけて味付けする。

  5. 5

    ふたをしてさらに煮る。クタクタになったらざっくりかき混ぜて完成!

  6. 6

    離乳食に使う場合は4で味付けする前に取り分けます。お好みで青海苔をかけるとさらに彩りよくおいしいです。

コツ・ポイント

簡単すぎてありません。

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レシピ作者

ともえぽママ
ともえぽママ @cook_40156808
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ちょっとズボラな二児のママです
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