まごわやさしいおひたし

幸手市学校給食 @cook_40175769
「まごわやさしい」をそろえよう!
このレシピの生い立ち
【まごはやさしい】は食べてほしい食品の頭文字で、豆・ごま・わかめ(海草)・野菜・魚・しいたけ(きのこ類)・いものことです。
作り方
- 1
ひじきは戻す。野菜は切ってゆでる。
ちりめんじゃこは、酒を振って軽く煎る。 - 2
すべて混ぜてもりつけ、だししょうゆを
かけて出来上がり。
コツ・ポイント
ひじきなどの取りにくい食品をおひたしで食べやすくしました。
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