あっさり☆小松菜とキャベツのわかめあえ♪

SP♪ @cook_40055773
♪♪感謝♪♪ 2015/4/10 話題入り!
有難うございます♪
キャベツの甘みを楽しむ☆
低カロリーヘルシーレシピ♪
このレシピの生い立ち
キャベツを、サラダ以外で使ってみようかなと、ちびっと火を通して甘みを出して、和え物にしました♪
あっさり☆小松菜とキャベツのわかめあえ♪
♪♪感謝♪♪ 2015/4/10 話題入り!
有難うございます♪
キャベツの甘みを楽しむ☆
低カロリーヘルシーレシピ♪
このレシピの生い立ち
キャベツを、サラダ以外で使ってみようかなと、ちびっと火を通して甘みを出して、和え物にしました♪
作り方
- 1
キャベツはざく切りにして、さっと塩ゆで。ざるに上げて、そのまま冷ます。
- 2
小松菜は、塩ゆでした後、冷水にとって色止めして、4cmの長さに切る。
- 3
わかめは、水で戻す。
- 4
キャベツ・小松菜・わかめを、ぎゅーっとしぼって、じゃこと一緒に、みりん醤油と合わせて、出来上がり~♪
コツ・ポイント
キャベツの塩ゆでは、たっぷりのお湯で。
キャベツが、パッときれいな色になったら、すぐに、ざるに上げます。
ちりめんじゃこの代わりに、しらすでも。
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