あっという間の海鮮丼
kimikoママ @cook_40161507
基本的には何を乗せても美味しいと思います。今回はホタテとスモークサーモンと鯵の塩焼きで♪
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみ用オードブルとして買っていたホタテとスモークサーモンを、急遽子供も食べられるご飯ものに変更しなければならなくなって考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ホタテは１個を半分に削ぐ。
- 2
鯵の塩焼きは半身分の身をほぐす。
- 3
丼にご飯を盛り、具をトッピング。
- 4
山葵を乗せて出来上がり。お醤油を垂らして頂きます。
コツ・ポイント
具は何でもアレンジ自由です。今回はたまたまお昼に焼いた鯵の塩焼きが残っていたので利用しました。ご飯にはごまを混ぜたり、もみのりや大葉のみじん切りを混ぜてもいいですね。
リアクション
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