フランクフルトのザワークラウト煮
クック568 @cook_40218483
おいしいフランクフルトが手に入ったので、自家製ザワークラウト煮に。簡単でおいしいですよ
このレシピの生い立ち
小さなソーセージでもできるのですが、フランクフルトだと見た目ゴージャス。プチトマトで彩りを添えました
フランクフルトのザワークラウト煮
おいしいフランクフルトが手に入ったので、自家製ザワークラウト煮に。簡単でおいしいですよ
このレシピの生い立ち
小さなソーセージでもできるのですが、フランクフルトだと見た目ゴージャス。プチトマトで彩りを添えました
作り方
- 1
小さな冷たいフライパンにニンニクとオリーブオイルを入れて弱火で温めます
- 2
香りがし始めたら、刻み目を入れたフランクフルトを投入、炒めます
- 3
ネギとプチトマトを投入。油が回ったら水５０ｍｌを入れて沸かします
- 4
ザワークラウトと漬け汁を投入、煮込みます
- 5
水の量を適宜調整します。１０分ぐらい煮たら塩コショウで味を調整して出来上がり
コツ・ポイント
自家製ザワークラウトの作り方は私、クック５６８のレシピに掲載しています。意外と簡単ですよ
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