大根と人参の甘酢漬け

まみちゃんまま @cook_40223474
残り物の大根と人参で、作り置き❗
2度目からは、お好みで調味料を加減してくださいね☺
このレシピの生い立ち
どこかで教えてもらったのを思い出しながら、自分なりに。
作り方
- 1
人参は半月、大根はイチョウに5ミリ~7ミリくらいの厚さに切る。
- 2
全ての材料を、ジップロックなどのジッパー付きの袋に入れてなじませて、空気を抜く。
- 3
冷蔵庫で、時々位置を変えて全体が漬かるようにして、2~3日くらいすると美味しくなります。
コツ・ポイント
特にありません
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