長ネギと卵のシンプルいため

yychiro @cook_40043684
かさかさ長ネギもしっとりします。。
このレシピの生い立ち
かさかさになった長ネギがあり、どうしたら柔らかくCOOKできるか考えた末の一品です。
作り方
- 1
長ネギを縦に半分に切り、それぞれを斜め切り
- 2
フライパンにバターを溶かし、長ネギをいためる
- 3
長ネギにバターがなじんだ頃にほぐした玉子を入れて軽く混ぜる
- 4
塩、こしょうをふって出来上がり。
塩は多めの方がbetter!(お好みですが・・・)
コツ・ポイント
玉子を半熟ぐらいで火から下ろす。塩は多めの方が味がはっきりします。(お好みですが・・)
似たレシピ

鶏肉と長ネギのシンプル炒め
長ネギがいつも余ってしまうので、活用レシピを考えました。


豚こまと長ねぎの卵炒め
卵も長ねぎもたっぷり。ねぎの甘みがうまっ!


かんたん!豚肉と長ねぎのシンプル炒め
長ネギと豚肉のシンプル炒め。


☆わかめと白ネギと卵炒め☆
8/14「長ネギ」トップ10入り。わかめを炒めて美味しかったよ。白ネギ、わかめがコリコリと美味しい組み合わせです✨


【菜食】トマトと卵、長ねぎの適当な炒め物
トマトと卵、余った冷凍保存していた長ネギを使った適当な炒め物です。


♢♢長ネギのコンソメバター炒め♢♢
とろとろの長ネギとコンソメバターの相性がバッチリ♡


豚と長ねぎのバター炒め
長ねぎは噛めば噛むほどバターの味が染み出てきます


簡単 鶏もも肉と長ネギのポン酢炒め
鶏もも肉と、長ネギのみの簡単なおかずです。


シンプル旨し!ふんわり卵と長ネギの炒め物
見た目もキレイなネギと卵の炒め物です。味付けは塩だけ。不安に思う方もいると思いますが、ネギの旨味が引き立ち、しみじみと卵って美味しい~と感じる一品です!(レシピの生い立ち)最近お野菜が高く、めずらしくネギ1束の特売に出会いゲット。炒めネギは、お肉も卵も上手に引き立ててくれます。


長ネギと鶏肉のシンプル・塩炒め
薬味になりがちな長ネギが主役になりました。味付けは塩・コショウのみで手間なし、簡単☆


鶏胸肉と長ネギのシンプルな炒めもの
鶏胸肉と長ネギを、めんつゆでシンプルに炒めます。


白ネギとちりめんじゃこの炒め物
白ネギとちりめんじゃこをサラダ油で炒めて塩コショーで味付けます。白ネギは火を通すと甘味が増してちりめんの塩気と合います。


茄子と長ネギと豚肉のオイスターソース炒め
しっとりしたナスにしゃっきりとした長ネギが美味しいご飯の進む一品です。


長ねぎ大量消費★簡単旨塩炒め
旬の長ねぎを使った、長ねぎが主役の超簡単おかずです♪


豚コマ長ネギ炒め♪
長ネギさんと豚さんを炒めただけ(笑)


万能!長ネギ炒め
長ネギだけで、やみつきの味!


絶品!塩麹の長ネギ炒め
長ネギのシャキシャキ感!最高です♡


えびと卵のシンプル中華炒め
海老と卵の優しい組み合わせに、長ネギをプラスしたシンプルな中華炒め♪ご飯との相性も抜群です。


鶏肉と長ネギのガーリック塩炒め
鶏肉と長ネギをガーリック油で塩炒めします。


~簡単 長ネギバター炒め~
あと一品ほしいとき。簡単でウマい「長ネギバター」をどうぞ(*´∀`)長ネギが甘くて美味しですよ☆


春菊と長ネギのとろっとたまご炒め
春菊と長ネギを使った、少しとろっとした炒め物です。ご飯にも合います。シリコンスチーマーの力を借りて5分でできあがり。


ひじきと長ネギ炒め
常備しているひじきと長ネギで簡単です。


長ねぎとカニカマの卵炒め
長ねぎの甘さが美味しい卵炒めです。ご飯のおかずやトーストに乗せても食べるのもオススメです!


長芋・長ねぎ・ウィンナーの塩炒め
ホクホクの長芋と焼いた長ねぎが美味しい♪


長ねぎだけ♪長ねぎのオイバター酢炒め
長ねぎ食べて、風邪を撃退しちゃいましょう~新作レシピコンテストに入賞させていただきました!!感謝です!!


簡単美味しいシンプル牛肉と長ネギ炒め
簡単美味しいシンプルな、牛肉と長ネギ炒めです!凄い美味しいで、ご飯が進む進むです!


シンプル!長ねぎ&アゲ炒め!
アゲはサクサク長ねぎはトロッ❤和食の時、手軽にもう1品っ!!


長ねぎと卵の甘辛炒め
長ねぎと卵を炒めて甘辛の味付けをするだけ~簡単なのにパクパクとまらなくなる1品です♪


白ネギとフィッシュケーキの卵炒め
白ネギの卵炒め、好きなんですがメインにはちと物足りない。で、フィッシュケーキ(かまぼこみたいなもの)を足してみました。


長ネギのにんにくバター醤油炒め
長ネギの大量消費に(^^)

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19403265