簡単*長いもとかまぼこのトビッコ和え

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hibby
hibby @cook_40076815

お正月の残ったかまぼこありませんか？
刻んで和えるだけの簡単おつまみです。
ご飯にのせても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
お正月の残り物で。かまぼこ、トビッコ、かいわれ…少しずつ残ってしまったので和えてみました。

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材料

  1. 長いも お好み
  2. かまぼこ お好み
  3. トビッコ お好み
  4. かいわれ大根 あれば
  5. 醤油・わさび 適宜

作り方

  1. 1

    長いもとかまぼこを同じくらいに切る。お好みですが５ｍｍ位に切ってます。

  2. 2

    かいわれ大根など青みがあれば少し混ぜると色どりがキレイです。

  3. 3

    あとは盛り付けるだけ。
    和えてから盛り付けてもイイです。
    わさび醤油をかけて食べてみて下さいね。

  4. 4

    ご飯にのせて頂くのがおすすめ♡
    お酒のおつまみとしても♪

  5. 5

    イクラでも。
    ちょっと豪華…おもてなしにも。

  6. 6

    トビッコ・イクラ全部混ぜてご飯にのせてかき込んで食べると美味しいですよ♡

  7. 7

    ※わさび醤油ではなくポン酢をかけて頂いても美味しいですよ～♪

コツ・ポイント

材料は全てお好みの量ですが、長いも多めでシャキシャキ感があった方が美味しいので、あまり細く切るよりちょっと太めの方がイイですよ。

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レシピ作者

hibby
hibby @cook_40076815
に公開
手抜き主婦が調理師になりました！が、家では無理せず簡単レシピ。特に料理をしない３人娘との４人家族です。　娘たちへ・・いつの日か、母の味を思い出して作ってくれると嬉しいな♪♡つくれぽ ありがとうございます！コメントのお返事は訪問コメさせて頂きますね♪
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