セロリ、大根、にんじん、玉ねぎを1cm角くらいの大きさに切って鍋に入れ、水を入れて強火で煮る。
沸騰したら弱火にする。

えのきは1cmくらいの長さに切り、くっついている部分はほぐす。

じゃがいもを1cm角くらいの大きさに切り、水にさらす。
2と一緒に沸騰して弱火にした1に入れる。

ウインナーは薄い輪切りにする。
コーン缶は汁気を切っておく。
ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。

器に盛り、お好みでバターを乗せ完成です！
子供にはそのまま、大人はこしょうをかけても美味しいです。