うちのスタミナ納豆

きゅる＊'s cooksnap of when they made うちのスタミナ納豆.
オールボン's cooksnap of when they made うちのスタミナ納豆.
チョロ爺
チョロ爺 @cook_40238672

ケンミンショーで見たレシピをうちで作りやすい様に改良
納豆嫌いの家族もお代わりをするくらい好評です
このレシピの生い立ち
ケンミンショーを見て美味しそうだったので
今ではうちの定番

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材料

作りやすい量
  1. ひき肉(鶏でも豚でもOK) 今回は245ｇ
  2. 小粒納豆 3パック
  3. 納豆添付のタレ 3袋
  4. 万能ねぎ 4本
  5. おろし生姜チューブ 3cmくらい
  6. 刻みにんにく ティースプーン1杯
  7. 食べるラー油 ティースプーン1杯
  8. 醤油 小さじ1
  9. サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1

    今回の材料はこちら→

  2. 2

    万能ねぎは小口切りにする

  3. 3

    大きめの器に納豆を入れ添付のタレを加えて混ぜておく

  4. 4

    フライパンに油を入れて中火で熱し温まったらひき肉を入れ広げて下面に薄く焼き色がつくまで触らない
    ＼_(･ω･`)ｺｺ重要

  5. 5

    少し焼き色がついたら裏返してポロポロになる様に解しながら加熱する

  6. 6

    ひき肉に火が通りポロポロになってきたらおろし生姜，食べるラー油，にんにく，醤油を加えてよく混ぜながら炒める

  7. 7

    ひき肉を火から下ろし納豆の器に入れる

  8. 8

    ネギを加える

  9. 9

    よ〜く混ぜたら出来上がり

コツ・ポイント

＊ひき肉を炒める時は余分な水分を出さないように最初は触らない

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レシピ作者

チョロ爺
チョロ爺 @cook_40238672
に公開
主婦歴は長いけど基本料理は苦手…作るより食べる方が得意な私の覚え書き用長女に｢クックパッドとかにのせてくれたら料理するかも…｣と言われたので頑張ってみる事に…(¯—¯٥)娘達に伝えたい事も含めて載せていきたいと思います基本テレビや雑誌等で見て覚えておきたい料理のレシピです失礼があったらごめんなさい
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